
大家叫她嘉媽,重慶山城長大,父母是工人,大學時因就讀成都中醫藥大學來到成都,在這里認識了現在的先生,有了聰明的女兒,如今有了自己熱愛的手作事業。
她不算漂亮不算高挑不算八面玲瓏,甚至有點大巧若拙,但她內心舒展,活得明白且用力。當她開心地說:“我這個月的利潤有20萬呢,我太愛現在的事業了,不僅可以養家糊口,還可以天天陪著女兒。”
你是不是也很好奇她到底做了怎樣一份“不坐班”的事業?

嘉媽出生在重慶山城,從街平面下的臺階往下走便是她的家,再下幾步臺階又有幾戶人家,那時大家都住平房,小伙伴們喜歡在那些坡坡坎坎上玩耍,即便是大熱天也頂著太陽瘋跑。回家沒有空調,奶奶一邊忙著給嘉媽打扇,一邊打來涼水給她解渴,但也抵擋不住暑氣侵襲,奶奶便打一碗清水,給坐在膝蓋上中了暑的嘉媽刮痧。
那時候身子弱的嘉媽每年冬春、夏秋換季時都會長疹子,奇癢無比,媽媽找來偏方,熬草藥給她擦洗,竟然此后再沒起過疹。從小嘉媽便知,中醫治療是個好東西。

小時候的嘉媽

大學軍訓時的嘉媽(右一)
嘉媽上小學五年級時,平時精神頭好得很的爺爺得了咽喉癌,醫生說沒法醫治了,讓家人領回家度過最后的日子。無憂無慮不知死亡為何物的嘉媽一下懵了,“平時大人們是最有辦法的,可當我看到他們偷偷抹淚,束手無策,心里一下掉進了深淵”。
眼看著爺爺躺在床上,形容枯槁,眼眶深陷,一天天失去生命的光彩,嘉媽一邊心疼,一邊打定了主意,長大了要學醫!而且要學治未病的中醫。
后來一直成績不錯的嘉媽如愿考上成都中醫藥大學。5年中醫學習后她做了1年醫院實習醫生,“看了太多重癥疾病帶給患者的痛苦,我更愿意研究患病前的中醫養生和治未病范疇”。就這樣,她一邊在藥企上班,一邊自己琢磨研究中醫養生古籍。

嘉媽和外婆
嘉媽遠在上海的外婆在84歲那年肺部感染住院,出院后咳嗽痰多無法平臥。學西醫的二姨媽幫忙看舌苔、把脈后,嘉媽根據病情開了中藥藥方,半個月之后外婆不咳不喘,恢復正常。身體康復的外婆回到重慶舅舅家調養,嘉媽經常回去看她,做中藥丸、健脾八珍糕等給她調理身體,外婆一直身體康健,到97歲安然離世。
“我是一家人的保健醫生,保養好身體,少生病才是最重要的。”嘉媽的語氣里透著自豪,在她看來,通過日常飲食調節身體,通過運動增強體質,才是最低成本的養生之道。

嘉媽與先生是在大學實習時認識的。走在路上,他見她鞋帶開了,一聲不吭地蹲下來系好。她很喜歡的圣誕襪滑絲了,苦苦尋覓再也買不到同款,他便操起針線給她復原了。“他對我的愛像是爸爸和媽媽的愛的集合”,于是,她淪陷了,不顧家里反對,毅然嫁給了他。
“我是家里第一個大學生,家里人覺得我可以尋得更優秀的另一半。我的媽媽是上海人,很講究,覺得我結婚只是租個婚紗,婚禮排場也不大,不是很滿意這門婚事”。如今自己做了媽媽,嘉媽說很能理解做媽媽的心,她也希望女兒以后找到良人,不僅體貼且有物質基礎。

嘉媽和先生一起熬制阿膠
嘉媽毫不避諱自己比先生賺錢能力更強,“料理家里他可是一把好手,他是我強有力的伙伴和后盾”。美好的夫妻關系大概就是這樣:沒有期待,各自強大,是戀人,亦是朋友。

回想起小時候,嘉媽覺得雖然爸媽很愛自己,但是因為陪伴太少,自己其實是感情缺失的。
那時他們一家三口住在爸媽所在工廠的家屬院里,媽媽把嗷嗷待哺的嘉媽放在家里,自己去廠里上班,聽到哭了就回來喂奶。大一些之后,爸媽上班時,嘉媽則交由家屬院別家的婆婆幫忙看一下。后來父母實在抽不出身照看她,她便去了沙坪壩小龍坎爺爺家住,那邊上學也更方便,父母只有在周末時才有時間陪她。那時她最開心的,是每年寒暑假時做采購的爸爸,會帶著她南海北地去玩。
因為自己的經歷,嘉媽在有了女兒之后便想多陪陪她,她太知道一個小女孩是多么渴望爸爸媽媽的陪伴。作為一個女兒迷,嘉媽非常注重孩子的養育,如何飲食,如何培養情商、提高智商,如何體諒女孩成長過程中的心理……

外婆90歲生日時,嘉媽和女兒、外婆的合影
嘉媽研究了很多書籍和視頻,幾乎要成為半個育兒專家了。但是要花那么多時間在孩子身上,還要賺錢養家,怎么分身呢?

因為分身乏術,最初嘉媽做了幾年家庭主婦,那時先生開茶行,也能勉強維持一家人的用度。女兒上幼兒園之后,希望可以賺錢補貼家用,同時想要工作時間靈活自由、多一點時間陪伴孩子的嘉媽開起了中醫養生館。
開店之后嘉媽才發現,要想經營好就得親自守店,除了辛苦,還根本沒法照顧孩子,周末也不能陪女兒外出游玩。女兒的情緒越來越煩躁,經常發脾氣,笑臉越來越少,看到女兒的轉變,嘉媽很心疼,加上每天工作十多個小時身體狀況也變差,于是決定關掉盈利的養生館。

嘉媽
那時,嘉媽發現自己脫發厲害,用很多防脫產品效果不明顯,于是就翻閱古籍、結合自己的中醫知識研發了中藥洗發水,效果不錯,身邊的朋友都紛紛訂購,于是嘉媽開始了自己的手工事業。
雖然出于偶然,但是嘉媽希望把這份小事業做好,所以一直在思考還可以研發哪些有益健康的純手工產品。“那時候我的內分泌出現問題,臉色蠟黃,身體不是很好,朋友圓姐看到我臉色不好,就送給我她親手做的阿膠糕,我知道阿膠有很好的補血功效,服用一段時間效果也不錯,于是2017年1月開始自己熬制”。

嘉媽制作的阿膠
熬膠是靠經驗,靠手藝,靠感覺的,嘉媽專門向老中醫請教、自己反復實驗摸索出獨門秘籍,做出來的阿膠糕表面平整,層次分明,色彩明亮,就像一件藝術品。
嘉媽熬糕的材料也是阿膠、紅棗、枸杞、核桃仁、黑芝麻、冰糖、黃酒等,但是她用的每一種材料都是精挑細選、只求最好。她選用源于東阿的道地阿膠、寧夏中寧特級枸杞、云南濞漾薄殼核桃、新疆若羌吊干紅棗、農家有機黑芝麻、廣西土黃冰糖等最優質的原料。

嘉媽熬糕的材料
熬制的時候,嘉媽遵循傳統工藝,先用陳年黃酒浸泡烊化阿膠塊,待阿膠與黃酒水乳交融,再小火慢熬,做出的阿膠糕口感軟糯,膠香濃,味道極好。每個人體質和想要改善的問題不同,她會定制不同的配方,還可以定制不同甜度。

掛旗,阿膠熬至恰到好處的臨界點,正宗的阿膠才會有琥珀色的掛旗

說到女性做了媽媽之后的職業選擇,很多寶媽都感到困擾。出去工作會忽略對家庭和孩子的關注,不出去工作又面臨沉重的經濟壓力和與社會脫軌的擔憂。于是孩子便成為了職業女性的心病。
其實,媽媽有自己的工作和事業,對孩子的成長是非常有益的。不僅有利于孩子獨立性的養成,媽媽見識廣博也有利于孩子的全方面發展。左手家庭右手創業并非不可能。因為手作事業,嘉媽有更多時間陪伴9歲的女兒,陪著她參加興趣班,陪著她去聽音樂劇,陪著她去喜歡的地方旅行。

嘉媽的女兒
很多人買了嘉媽做的手工食品之后,便找上門來想要拜師學藝,其中以寶媽為主,這是嘉媽最初沒有想到的,原來她的那些瓶瓶罐罐,不僅可以給人帶去健康還能讓那么多女性重拾自信。“她們來學習熬膠,有的是想要做好的食物給家人吃,有的是為了自己學個手藝傍身,有的是為了開店賺錢讓孩子過上更好的生活”。

她們來學,嘉媽是不收學費的,只收取一定的材料費,“這些好東西應該讓更多人吃到,我現在教了100多個學生,每個學生可以輻射上百個家庭,很多人的健康可能因此得到改善”。這便是嘉媽很開心看到的。
私底下,嘉媽還和很多學生成為了朋友。比如有個羌族的學生叫云朵,她有對可愛的雙胞胎兒子,家庭條件不差,但她希望自己除了是媽媽,也可以有自己的事業,她不僅自己創業,還回到阿壩老家帶了幾個學生,為許多貧血的當地女性帶去了手工阿膠糕的福音。還有個學生之前是某私立幼兒園老師,做了寶媽后辭職了,寶寶大一點之后開始跟著嘉媽學習做手工食品。因家人得過一次重病,她深刻體會到健康的重要性。現在她一邊照顧家庭,一邊做純手工食品,每個月還能有2-3萬的收入,感到生活充滿希望。


做手工食物會上癮,上癮的是成就感,而且這種成就感是源源不斷的,嘉媽喜歡做手工食物時細細倒騰的過程,只和自己相處,只和食物相處。
